AUDREY WILKINSON

AUDREY WILKINSON.

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Esta bodega localizada en Pokolbin Australia ha sido pionera en la elaboración de vino desde 1866, en 1900 exportaron sus vinos a Londres, su viñedo tiene 20 hectáreas, 7 diferentes tipos de suelo, cultivan varietales como Gewurztraminer, Shiraz, Semillón, Chardonnay, Verdelho, Malbec y Tempranillo.

La entrada de esta bodega llamada “La puerta del Sótano” está calificada como una de las mejores 10 del país, se localiza en lo alto de una Colina en la montaña Brokenback dentro del Valle de Hunter, es considerada una bodega de 5 estrellas por el crítico Vigneron James Halliday.

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El Enólogo de la Bodega es Jeff Byrne, algunos de los vinos que elaboran son; los de “Gran Reserva” como su Semillón 2006; vinos “Serie Audrey” como su Rose 2015, Semillón-Sauvignon Blanc 2015,  su “Selección Personal” con vinos como el Arneis 2015, Chardonnay 2015 y su vino de guarda Cuvee Rouge 2011 el cual se recomienda guardar de 5 a 10 años.

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Tiene un museo donde se puede conocer más sobre la elaboración del vino, así como la historia de los Wilkinson, se exhiben antiguas herramientas de elaboración, y eso no es todo sino que tienen su propia casa de huéspedes con vista de 360º al Valle de Hunter, rodeado de viñedos. Este bello viñedo vale la pena conocerlo y observar los detalles que tienen tanto en la bodega como en la presentación y etiquetas de sus vinos.

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Les dejamos un pequeño video sobre la bodega, esperemos lo disfruten.

VIDEO:


Audrey Wilkinson – Since 1866 from Agnew Wines on Vimeo.

FUENTES:

http://www.audreywilkinson.com.au/

http://www.ultimatewineryexperiences.com.au/wineries/audrey-wilkinson-vineyard/

https://vimeo.com/88833166

 ELABORO:

Liliana Carrillo, María Olvera, Daniel Vera.

 

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