ChocoAventuras Volumen 1; Vinos Norteamericanos

Hoy en este espacio que siguen día con día les voy a relatar algunos acontecimientos que se dieron al tratar de conseguir algunos vinos norteamericanos.

Todo comenzó con la maravillosa clase de enología internacional de América, a mi brigada y a mi nos tocaba la compra de las materias primas y que más que los vinos,

Nos piden una comparación de valles con la uva “pinot noir” ¡qué fácil pensé! Nos pidieron  un vino con uva gewürztraminer y un petite syrah, mi primera impresión fue que eran muchos vinos y nos dio un poco de pereza por que es un poco complicado nos dijo la maestra.

Ya en nuestra travesía estuvimos buscando en un par de lugares y pues los vinos que encontramos no fueron buenos vinos, a pesar de que en estados unidos hay una enorme producción vitivinicola, pero bueno no nos desesperamos  y seguimos buscando en diversas tiendas especializadas que se dedican a la venta de vinos y licores (no escribiré los nombres para no meternos en términos legales).

Logramos encontrar vinos en una tienda comercial y en tiendas especializadas, un poco difíciles de conseguir y después de muchas vueltas y mucha gasolina encontramos los cuatro vinos, al llegar a la escuela y comenzar con las catas nos dimos cuenta que algunos vinos estaban un poco maltratados y me refiero a las características organolepticas, al terminar y preguntarle a la maestra que a que se debía que los vinos estuvieran así nos respondió que se debe a la mala guarda que se tiene en las tiendas, al mal manejo y la pésima atención que le ponen a las botellas.

Con esta chocoaventura solo me hace llegar a tener varias cuestiones a como y donde conseguir los vinos de nuestro país vecino, que de verdad para conseguir una botella de vino de calidad tenemos que hacer una travesía por toda la ciudad y para acabarla encontremos con una botella en pésimas condiciones, la verdad me pone a reflexionar el como es más fácil encontrar productos que a muchas personas no les son útiles provenientes de estados unidos  y cosas como el vino tenemos que conformarnos con las sobras que nos mandan.

 

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Elabora:

Lara Rosemberg

Méndez Karolina

Romero Marcos

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